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    日本一罐頭公司造假 用秋刀魚當青花魚銷往中東

    2016-6-8 17:02:41??????點擊:

    據日媒報道,日本千葉縣銚子市一家名為“信田罐頭”的水產加工公司,其2014年生產且用于出口的約300萬個青花魚腌制罐頭,在混入了秋刀魚成分的情況下照舊出貨。


        報道稱,即使罐頭中半數以上的內容物都使用了秋刀魚,出貨時卻未在原料表上標明秋刀魚的字樣。


        該公司在接受日媒的采訪時表示“青花魚供應不足時,為了優先保證出貨量,便使用了秋刀魚作為代替原料。對進貨商和消費者都深感抱歉”。


        據該公司介紹,混入秋刀魚的產品名為“MADKHANAH”、是面向中東地區輸出的青花魚腌制罐頭(1罐的凈含量為95克)。魚肉呈切碎的薄片狀,消費者僅憑肉眼很難將秋刀魚和青花魚區分開來。據悉,這款罐頭在也門等中東國家,被用做烹調沙拉及湯品的食材。


        該公司在2015年被日本長野市一家食品批發公司收購,成為旗下子公司。當時,批發公司方面開展了內部調查,這才發現混入秋刀魚的事實。據悉,2014年生產、出貨的約1600萬個罐頭中,有約300萬罐添加了秋刀魚成分。


        目前,涉事公司已通過商社向中東的進貨企業道歉。并支付了賠償金達成和解。據了解,公司還做出將前任社長降職等內部處分。

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